Corsi sull’Olio

Noi di Olio Poldo siamo disponibili ad organizzare corsi sull’olio extravergine di oliva presso strutture organizzate (ristoranti, sale conferenze, scuole, ecc..).

I nostri corsi prevedono:

  • conoscenza della Poldo Service e di Olio Poldo;
  • spiegazione delle differenze tra varie tipologie di olivi;
  • conoscenza delle fasi di lavorazione dell’oliva;
  • spiegazione su come riconoscere il vero olio extravergine di oliva;
  • presentazione dei nostri prodotti;
  • assaggio degli oli con la tecnica professionale dello strippaggio.

I corsi sono tenuti dal titolare, Lorenzo Polacco, assaggiatore professionista certificato.

 

Guarda su Youtube il corso sull’olio tenuto a Lugano il 17 febbraio 2017

(fare clic sull’immagine sotto)