Monovarietale di Picholine
E’ un olio extravergine di oliva fruttato intenso con un amaro e piccante vigoroso.
Abbiamo selezionato i nostri migliori 51 ulivi grazie ai quali creeremo un blend unico derivato principalmente dai monovarietali di Picholine e Ascolana Tenera.
Complesso ed elegante in bocca con sentori di pomodoro e mela.
Amaro e piccante persistono per un’esplosione in bocca.
Consigliato sia su piatti leggeri per esaltare l’olio, sia su piatti di struttura importante per creare un equilibrio fra i vari ingredienti. Da provare con antipasti, legumi, burrata, tartare di tonno, carni rosse e bruschette.
Bottiglie:
500ml con confezione
