Bio · Steinvermahlen
Bio-Einkornvollkornmehl
Einkorn ist die älteste Weizenart: Es war das erste vom Menschen angebaute Getreide, vor mehr als 10.000 Jahren.
Produkt entdeckenProdukte / Mehle
Die Tradition der Steinvermahlung.
Bio-Mehle aus Einkorn, Mais und Weichweizen.
Steinvermahlene Mehle
Die traditionelle, wasserbetriebene Steinmühle trifft auf das Handwerk des Müllers. Langsames Mahlen hält die Temperaturen niedrig und bewahrt die Eigenschaften des Korns. So entstehen Mehle mit körniger Textur, typischem Duft und intensivem Geschmack.
Bio · Steinvermahlen
Bio-Maisvollkornmehl
Aus einer alten Maissorte der Marken, die durch lokale Kleinstproduktionen erhalten wurde.
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Bio · Italienischer Typ 2
Bio-Weichweizenmehl, teilgesiebt
Die Mischung ausgewählter Weizensorten stammt von kleinen lokalen Erzeugern und wird nach ihrer Backqualität ausgewählt.
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Bio · Steinvermahlen
Bio-Weichweizenvollkornmehl
Die Mischung ausgewählter Weizensorten stammt von kleinen lokalen Erzeugern und wird nach ihrer Backqualität ausgewählt.
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