Geschichten, Begegnungen
und Olivenölkultur.

6. Oktober 2026

Natives Olivenöl extra zu Hause richtig lagern

Licht, Wärme und Luft: kleine Handgriffe im Alltag, um den Geschmack von nativem Olivenöl extra zu bewahren.

6. Oktober 2026

Olivenöl verkosten: von Düften zu Sinneseindrücken

Ein Einstieg in die Verkostung, um Unterschiede zwischen Ölen und die eigenen Vorlieben zu entdecken.

6. Oktober 2026

Welches Olivenöl passt zu welchem Gericht?

Drei Kombinationsideen und eine einfache Verkostung, um Ihre persönliche Balance am Tisch zu finden.

30. April 2024

Olivenöl soll bitter und scharf sein!

Fruchtigkeit, Bitterkeit und Schärfe: den Charakter von nativem Olivenöl extra erkennen lernen.

9. April 2024

Natives Olivenöl extra in der Küche mit Alessandro Rapisarda

Der Rückblick auf einen Abend voller Kochkunst, Verkostungen und Begegnungen.

28. März 2024

Küchenchef Alessandro Rapisarda zu Gast bei Olio Poldo

Der Werdegang des Küchenchefs und seine Begegnung mit der Familie Poldo.

29. Februar 2024

Natives Olivenöl extra, Mulino Bravi und Alessandro Borghesans Polenta-Abend

Eine Begegnung rund um Olivenöl, Mehl und die Küche von Octofood.

20. Februar 2024

Varnelli und die Kochvorführung von Fabio Romagnoli

Ein Abend, um Varnelli in Cocktails und Rezepten zu entdecken.

8. Februar 2024

Ein Tag in der Wellnessresidenz Alpenrose

Poldo-Produkte zu Gast bei den Gästen der Alpenrose in Österreich.

5. Februar 2024

Macelleria Da Samorina ist wieder zu Gast

Natives Olivenöl extra und eine Kochvorführung mit Macelleria Da Samorina.

30. Januar 2024

Olio Poldo und Macelleria Da Samorina: was für eine Atmosphäre!

Bilder und Erinnerungen an einen Abend voller Verkostungen und Kochkunst.

22. Januar 2024

Ein neuer Gast: Macelleria Da Samorina

Eine Einführung in Olivenöl und ein Menü rund um Fleisch aus den Marken.

16. Januar 2024

Das Menü für Sonntag, den 21. Januar

Die Gerichte unseres Abends mit Octofood, von der Verkostung bis zum Dessert.