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Lezione sull’olio EVO e showcooking della Macelleria Samorina
Gennaio 28 @ 19:00 - 23:00
€35,00
Lezione sull’olio EVO con lo strippaggio, che è il metodo professionale di assaggio dell’olio, e showcooking della MACELLERIA SAMORINA.
Il menu della serata prevede:
Appetizer
– Straccetti caramellati di Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP razza Marchigiana con capperi ed olive taggiasca
– Battuta al coltello di Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP razza Marchigiana
Portata
– Tagliata di vitellone bianco dell’Appennino Centrale IGP razza Marchigiana
Finale
– Mousse di yogurt greco su un biscotto croccante con olio Poldo evo lime e zenzero
Il prezzo dell’esperienza è di 35,00€ a persona e comprende anche acqua e un calice di vino
Info e prenotazioni: 3883717338