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Lezione sull’olio EVO e showcooking di OCTOFOOD
Gennaio 21, 2024 @ 19:00 - 23:00
€35
Lezione sull’olio EVO con lo strippaggio, che è il metodo professionale di assaggio dell’olio, e showcooking di OCTOFOOD: questa è la vera NOVITÀ di gennaio.
Il menu dell’evento è il seguente:
Apetizer
– Frittatina ai porcini con fonduta di taleggio e granella di nocciole
– Baccalà mantecato con crostino di polenta e verza candita
Portata
– Risotto allo zafferano con boccone di ossobuco in “gremolada” mantecato con olio Poldo al parmigiano
Finale
– Mousse di yogurt greco su un biscotto croccante con olio Poldo evo lime e zenzero
Il costo dell’esperienza è di 35,00€, comprende acqua e vino, oltre alla lezione e allo showcooking. I posti stanno terminando, vi aspettiamo!